Fritöz Rezistanları
Rezistans, elektrik enerjisini ısı enerjisine çeviren direnç tellerine verilen genel addır. Rezistans çok yüksek ısılara karşı direnç sağlayan bir üründür. Rezistansların içine nikel, demir, krom ve alüminyum alaşımları vardır. Rezistansın, ilk olarak ısınma teknolojisi olmak üzere ağır sanayi, tekstil, elektrikli ev aletleri, termostatlar gibi alanlarda çok önemli bir yeri bulunmaktadır.
Kullanılan malzemeye ve kullanım alanına göre bölümlere ayrılan rezistanslar, gelişen teknoloji ile beraber çeşitli dallarda kullanılmaya başlanmıştır. Mesela aynalara ısı verilmesiyle birlikte rezistanslı aynalarda buharlaşma gibi bir sorun oluşmamaktadır. Rezistans teli elektrik akımına karşı direnç sağlamaktadır. Elektrik konusunda direnç, iki uç arasına gerilim yapılan bir maddenin elektrik akımına karşı gösterdiği direnme gücüne verilen addır.
Yiyeceklerin yüksek ısı ile pişirilmesi hem zamandan tasarruf elde etmemizi hem de yiyeceklerin çok daha lezzetli olmasını sağlamaktadır. Konu bir de yiyecek sektöründe yer alan işletmelerin çalışmaları olduğunda çok kısa zamanda istenilen başarılı neticelere ulaşılması gerekmektedir. Oluşabilecek en ufak bir terslikten sonra ortaya çok ciddi meseleler çıkacağı için de işletmeler gerekli olan ürünlerin en kaliteli modeller olmasına özen gösterirler. Fritöz rezistansları da yine uzun zamandan beri çok fazla kullanılan ürünler arasındaki yerini korumayı sürdürmektedir. Ser Rezistans olarak üretimini yaptığımız fritöz rezistansları hepsi, uzun zaman herhangi bir mesele ile karşı karşıya kalınmaması için özel olarak hazırlanmaktadır.
Yüksek Performanslı Fritöz Rezistanslar
Çeşitli ebatlarda hazırlanmakta olan fritöz rezistans modellerinde günümüzün rekabetçi anlayışına göre müşterilere en uygun fiyatlara yüksek performans bulunduran rezistansları sunmak için çalışmalar yapılmaktadır. Kaliteli materyallerden yapılan rezistans modelleri ile işletmeler mutfaklarındaki fritözlerin içinde ısının istenilen derecelere çıkması için gerekli olan her türlü teknolojik olanaklar kullanılmıştır.
Sonuçta ise istenilen en yüksek performansı uzun zamanlar ortaya koyabilecek şekilde fritöz rezistansları çıkmıştır. Çeşitli ebatlarda hazırlanan bu rezistanslar ile birlikte artık fabrika tarzı yiyecek kızartmak daha önce hiç olmadığı kadar kolay ve pratik duruma gelmiştir. Yapılması gereken tek şey ise hangi rezistansın satın alınacağına karar vermektir. Endüstriyel pişirme elemanları, yiyecek, içecek ve konaklama sektörlerine hizmet veren set üstü cihazlardan, en büyük gıda fırınlarına, fritözlere, ızgaralara ve daha fazlası ile herhangi bir spesifikasyona uyacak biçimde yapılır. Küçük ölçekli ev tipi kullanımlarına oranla sanayi tipi fritöz rezistansı biraz daha fonksiyoneldir. Daha yüksek kapasitede ve yağlı pişirme ortamına dayanıklı olan büyük sanayi tipi fritöz rezistansı modelleri kullanılır.
Sanayi Tipi Fritöz Rezistansı İş Verimliliğini Nasıl Etkiler?
Kimi sanayi tipi fritöz modelleri temizlik ve sıvı ısıtıcısının çıkarılması için ayrı ayrı yukarıya doğru kayan daldırma tipi paslanmaz çelik boru rezistanslar ile yapılır. Bazı sanayi tipi fritöz rezistansları ise bütün olarak cihaza montajlanmış olabilir. Doğru olarak yapılandırılmış ise kabın yanlarını, ön, arka ve altını sarar. Bu şekilde en çok ısı verimliliği elde edilir. Restoranınızın patates kızartması, tavuk kanadı, kızarmış deniz ürünleri ve çok fazla popüler diğer menü elemanlarının pişirme ve lezzet kalitesi her şeyden önce makine içinde kullanılan sanayi tipi fritöz rezistansı performansına bağlıdır.
Bu performansın uzun ömürlü olabilmesi için imalat sırasında paslanmaz çelik gibi yüksek ısıya dayanıklı bir fritöz rezistansı ile donatılmış olmalıdır. Ancak endişelenmeye gerek yoktur; çünkü rezistanslar her zaman rahatlıkla değiştirilebilen malzemelerdir. Sanayi tipi fritöz rezistansı; basit kurulum işlemi, en az bakım ihtiyacı, daha çok servis ömrü, daha fazla ısıtma eylemi, düşük güç tüketimi ve yüksek korozyon direnci niteliklerini taşımalıdır.
Rezistansları incelemek için https://www.rezistansmarket.com/fritoz-rezistanslari tıklayın.
